Fromages
Camembert Roubine De Nouyan
8,25 $
Fromage fait de lait de vache, pâte molle à croûte mixte. Tout en jeunesse, sa croûte est mince et blanchâtre sur un fond légèrement cuivré. Odeurs de champignons de terre, goût subtil de beurre noisetté. Une pâte de fondante à coulante, ayant beaucoup de tendreté au cœur...
Fromage à Pâte Ferme Cheddar 29%
6,15 $
Prix pour un morceau d'environ de 180gCe fromage fermier, à pâte ferme, à croûte naturelle, est fait du lait entier pasteurisé provenant des vaches holsteins de la ferme familiale de la fromagerie. « Un lait unique pour un fromage unique », affirme la fromagerie. Ce cheddar frais possède une pâte lisse au goût de noisettes. En vieillissant, il devient plus crémeux et son goût plus prononcé.- Fromages d'ici..
Fromage à Pâte Semi-Ferme Rayon D'or
7,55 $
Prix pour un morceau d'environ 140gCe fromage fermier avec probiotique à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait du lait entier pasteurisé provenant de la ferme familiale. Il s'agit d'un fromage de type St-Paulin qui possède une texture à la fois lisse et ferme. Sa pâte devenant friable en vieillissant. Crémeux au goût.Ce fromage est unique au Canada!Le Rayon d'Or est disponible à la fromagerie ainsi que dans les marchés et les dépanneurs de la région de Baie-des-Sables en Gaspésie.- Fromages d'ici..
L'Épave
4,46 $
L'Épave est un cheddar vieilli d'un an! C'est un fromage fort et robuste, il releva parfaitement vos sauces, ou vos plateaux de dégustation.(prix pour 100g)..
