Mélanges d'épices
Tandoori Masala 70g
9,25 $
"Un mélange de 17 herbes et épices dosées avec soin, pour la préparation d'un classique du nord de l'Inde, le Tandoori. Dans le nord de l'Inde, on utilise les épices à Tandoori pour faire mariner la viande (agneau, poulet), avec du yogourt, de l'ail et du gingembre. On fait ensuite cuire dans un tandoor, un type de four en terre cuite, puis on sert accompagné de pains naan. Ce mélange peut aussi être utilisé comme un rub (marinade sèche) sur de la volaille, de la viande ou des légumes à griller. Mélangé avec un peu d'huile, il est excellent badigeonné sur des filets de poisson blanc."- Épice d..